Kultowe potrawy z barów mlecznych. Idealne przepisy na dania z barów mlecznych

Buraczki zasmażane Agnieszki Grzegorczyk

Składniki
1 kg buraków
masło
mąka
ocet
cukier
śmietana

Wykonanie
Buraki ugotować do miękkości, zetrzeć na tarce. Włożyć do garnka, dolać około pół szklanki wody, podgrzać. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Dodać do gotujących się buraków energicznie mieszając. Dodać 2-3 łyżki śmietany, doprawić do smaku octem, cukrem i solą.