Jak walczyć z kacem? Wywiad z barmanką

O czym należy pamiętać, żeby pierwszego stycznia nie obudzić się z dużym kacem?
- Najlepiej nie pić w ogóle, ale wiadomo, że w sylwestra ciężko całkowicie zrezygnować z alkoholu. Przynajmniej szampan musi być. Jeśli już pijemy, to róbmy to z umiarem! Przede wszystkim nie powinniśmy mieszać alkoholi. Nie przepijajmy wódki napojami gazowanymi ani sokami. Najlepiej zamiast tego pić dużo niegazowanej wody z cytryną. Postarajmy się też nie przebywać w zakopconych pomieszczeniach i nie palić papierosów. Dym sprawia, że następnego dnia ból głowy jest nie do wytrzymania. Można też przed balem sylwestrowym przyrządzić sobie kogel-mogel. Białko się ścina i powoduje, że alkohol nie dostaje się tak łatwo do organizmu. Warto też podczas imprezy dużo tańczyć. Dzięki temu można wypocić już skonsumowany alkohol. Poza tym siedząc przy stoliku, jest więcej okazji do kolejnego kielicha i toastu.

A co najlepiej zjeść przed imprezą?
- Najlepiej coś tłustego: rosół, golonkę czy chleb ze smalcem. Wtedy organizm lepiej znosi alkohol. Dobrze jest też podczas imprezy jeść ciepłe posiłki. Na pewno nie wolno pić na czczo.

A jeśli już zdarzy nam się przesadzić, jak poradzić sobie rano z kacem?
- Organizm domaga się wtedy witaminy C, uzupełnienia płynów i glukozy. Najlepsza jest więc woda z cytryną i miodem. Pomagają też owoce, na przykład grejfruty. Alkohol wypłukuje potas, więc warto następnego dnia pić także sok pomidorowy. A jeśli chodzi o posiłek na kaca, to najlepszy jest rosół lub barszczyk czerwony

Gdzie najlepiej spędzić sylwestra?
- Tak naprawdę miejsce nie jest aż tak istotne. Według mnie najważniejsze jest to, z kim się spędza czas. Najlepiej w towarzystwie bliskich osób. I tego życzę wszystkim!